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土佐鍛造V金10号ダマスカス積層包丁(艶包丁)/通販
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二唐刃物鍛造所NIGARA 青二鋼×白二鋼コアレス ダマスカス先
越前・片山雄太作 V金10号ダマスカス 和牛刀210 紫檀柄
楽天市場】牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製) : 刃物・道具の専門店 ほんまもん
土佐鍛造 V金10号ダマスカス包丁【青合板柄】 /通販 販売
【職人の逸品】自由鍛造 VG10ダマスカス63層 牛刀 240mm
牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄(包丁 洋包丁 家庭向け包丁 シェフナイフ 万能包丁 ステンレス包丁 日本製) | 刃物・道具の専門店 ほんまもん
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火造鍛造山野小刀。「銘 卜高雄」作。
深冷処理「サブゼロ処理」V金10号鍛造ダマスカス4寸。120mmです。。
V金10号をニッケルのダマスカス合金で挟んで、更に鍛造したのちにサブゼロ処理。超低温処理された刃物です。
目的が無くなったので出品です。刃の背を見て頂ければ鍛造の具合と積層鋼の層の厚さが確認出来ると思います。「手研ぎ本刃」。。
基本的に新品なので出荷状態でも刃は付いていますが購入時の刃付けが甘く「購入者が使用目的で研ぎ直す用」だったので鉈ではなく、木鞘も下部に水抜きの穴があったので、渓流刀もしくは獲物解体に使えるように研ぎました。研ぎと言ってもダイヤモンドの粗砥かた研ぐのではなく、オイルストーンの天然石で3種使って30度で研ぎます。「刃先を整え直す感じです」これを行なうだけで、結構切れ味が鋭くなります。。。。
白紙だと思います、2,3号くらいかと。角薄葉150mm制作時代等は不明ですが、堺の組合のシールが貼ってありますので物は確かだと思います。柄は白木「一番安いハンドルでので気になる方は差し替えて下さい。プロショップで依頼してください。刃付けは出荷のままの状態です。。菜切りなので特に何もしていません
兼景の牛刀6.5寸です。心材は「超青鋼」3枚鋼「サイドは420系のステンレスだったかと
牛刀も25度にて本刃付け済です。。。手研ぎです。USA 製オイルストーンで研ぎ上げました。左右はステンレスですが心材は超硬の青紙ですので刃先は錆びやすいので気を付けて下さい
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
!かんたん決済(詳細) ※記載内容に疑問・不明点・ありましたら質問で受け付けますので入札前に御願い致します。また、「ゆうパック」の時間指定はOKですが、「日付け指定」は状況によっては受けられませんのでご了承ください。※落札後2日、「新規~10の評価の方は24時間以内に連絡がなかった場合、いかなる理由でも入札妨害「悪戯」と判断させて頂きます。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。
土佐鍛造V金10号ダマスカス積層包丁(艶包丁)/通販
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