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藤次郎注文疾風 DPダマスカス鋼鍛造菜切 165mm

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商品情報

数年前にセット購入しました、未使用品です。箱もきれいな状態で保存してあり、撮影のために開きました。もう一本の細身包丁とセット購入していただければ、お値引き検討いたします。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を採用。伸縮性のある本水牛桂が刀身のガタつき・抜けを防ぎます。刃長：約165mm全長：約305mm重量：約160g刀身材：コバルト合金鋼＋ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼ハンドル材：朴木＋水牛桂刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

残り 5 点 11,137円

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